乳清とは、人間などほ乳動物の母乳に含まれている強力な栄養分。赤ちゃんの発育や健康維持に欠かせない豊富な栄養素をたっぷりと含んでいます。ヨーグルトに浮かんでいる薄黄色のうわずみ液も乳清です。
ラクトフェリンには身体の抵抗力を高め、活性酸素(フリーラジカル)を減少させる働きがあるため、美容・美肌にとても効果的です。ただし、加熱殺菌された市販の牛乳や乳製品は、ラクトフェリンの活性はほとんど失われてしまっています。「YE(ヨーグルトエナジー)」でお肌に直接補給して、うるおいあふれるふんわり肌を保ちましょう。